英国的饮食习惯和食物爱好

英国已成为一个美食家的国度,品味越来越高,对世界美食的胃口越来越大。亲眼目睹所有电视节目和烹饪书籍,众多厨师的名人地位,农民市场和区域食品展的普及,与食品有关的旅行趋势以及我们在厨房做的花费。

 

杰米奥利弗赢得了他为改善学校晚餐标准而进行的运动的大力支持,而吉莉安麦基思从她“你是你吃的东西”的方式获得了惊人的成功。然而,我们也被称为一个糟糕的食物国家。

 

即食热潮

 

英国在欧洲吃最便餐。比萨饼,意大利面,烤箱芯片都很快重新加热,没有发生混乱。超级市场和便利店展现出令人眼花缭乱的范围 – 越奇特越好。

 

Marks and Spencer的“膳食解决方案”主管Julia Michna观察到,“英国的多元文化主义(意味着)民族美食,人们往往害怕从头做饭,而且更受欢迎。

 

四分之一的冷食是印度人,五分之一是中国人。只有18%的销售额用于传统的英国食品。我们希望在平淡的,标准的英国饮食上品尝更美味,更刺激的饮品。

 

品味,时间,趋势 – 和才能

 

为什么现成的饭菜勾引我们?方便当然;人们通常会说他们太忙了;他们没有足够的时间做饭。

 

即食热潮的其他相关趋势是社会性的;随着更多的人独自生活,他们就没有从头开始做饭的动力。家庭经常分开吃饭,而即食餐可以让他们更具灵活性。来自德文郡的26岁的劳埃德说,“我认为准备好的饭菜没问题。他们这样做(给你一个快餐修复)。

 

我最喜欢的是马克斯和斯宾塞夹克土豆和奶酪。来自唐帕特里克的22岁的Ashleigh说,’我的最爱是比萨饼和冷冻食品,我每周大约有两次’

 

我们对即食餐的热情可能是由于品种繁多和质量可用。我们总是非常忙碌,如果有快速美味的替代品,找时间做饭有时会显得不便。尽管如此,有些人仍然享受从头做饭的创意。你喜欢哪个?

 

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