M.I.A

Nä men nu orkar jag inte med denna sjukdomsvåg som drabbat mig. Sjuk 2 dagar, frisk 2 dagar, sjuk 2 dagar o.s.v. Vad trött jag blir. Jag som aldrig brukar vara sjuk. Frisk som en nöt. Det är alla dagis baciller säger dom ( läs: min mamma). Vi turas om att vara sjuka här hemma. När en blir frisk blir den andre sjuk o.s.v. Jag har i min feber och frossa inte haft en tanke på att blogga. Ja, just det som om inte det skulle ha varit nog så drog jag ut en kindtand i fredags!!!! Vad är det som händer!

För att pigga upp mig lite så gjorde jag pannkakor idag. Eftersom jag har tagit bort mjöl och socker ur min kost så gjorde jag dom på mandelmjöl.

Det måste ni prova! Godare än “vanliga” pannkakor!

IMG_9444.JPG

IMG_9445-1.JPG IMG_9447-0.JPG

IMG_9448.JPG

IMG_9450.JPG

Mycket enkelt att göra. Här kommer receptet: 3dl Mandelmjöl, 4 ägg, 1,5 dl mjölk, 1 tsk bakpulver, 30gram smör, 0,5 krm salt

Rör ihop allt medan ni smälter smöret i pannan. Häll sedan smöret i smeten.

Grädda

Jag har keso, färska hallon och blåbär till. Super gott!!

 

 

2 kommentarer