Månadsvis arkiv: juli 2014

Släcka törsten med?

När det är så här varmt så ska man alltid dricka mycket. Kroppen förlorar mycket vätska, man tappar kraft, blir yr och utmattad. Men att bara dricka vatten är kanske inte så kul. Läsk är inte nyttigt och alkohol ska man helst undvika helt då det ökat risken till hudcancer. Detta enligt en studie som publicerats i the British Journal of Dermatology. Den som dricker mer än en drink per dag ökar risken med 20 procent. Dricker man sedan mer så ökar risken proportionerligt vilket kan medföra en riskökning på 55 procent för den som dricker mycket alkohol. Hur alkohol påverkar risken att utveckla melanom vet forskarna inte än, men det verkar som om den acetaldehyd som alkoholen omvandlas till i kroppen gör huden känsligare för solljus.

Sedan min resa till Korea så har jag hittat sommarens läskande drink utan alkohol och som passar utmärkt att ersätta med alkoholdrycker. Jag saknade en dryck som smakar gott, inte är äckligt söt som all läsk brukar vara och passar utmärkt till mat som fisk, kött, sallad mm.

Drycken är en blandning av bärsaft och riskvinsvinäger som är supernyttigt. Dessutom blir drinken lite syrlig, likt alkohol som harmonierar bra med mat. Det har alltid alltid retat mig att när man vill äta god mat på restaurang så kan deras sommelier bara rekommendera goda viner till rätterna men aldrig något eget komponerat, lite syrligt.

Men som sagt, Asiater kan detta bättre, harmoni mellan mat och dryck, rå fisk som sushi med gari (inlagd ingefära) som används bland annat för att rensa munnen mellan de goda bitarna. Yin och Yang, den perfekta kombinationen av två världar…

Granatäpplekoncentrat och risvinsvinäger med iskallt vatten, härligt.

Granatäpplekoncentrat och risvinsvinäger med iskallt vatten, härligt.

A la Martina ( Koreansk hälsodryck)

Ta ett stort glas kallt vatten

Lite saft eller koncentrat på blåbär, granatäpple eller lingon.

2 teskedar risvinsvinäger ( ska vara äkta och finns mestadels i Asiatiska affärer)

Blanda och njut. Risvinsvinäger är något helt annat än vanlig vinäger. Den är mycket mildare i smaken och har över 20 olika aminosyror. Dessa bekämpar de fria radikalerna och får kroppen att uppnå optimal hälsa och balanserar pH värdet. Har du en känsla av att vara proppmätt efter dina måltider så är den här drycken helt rätt!

133 kommentarer

Är hon din bästa vän?

I USA och Sverige börjar nya tricks dyka upp på hur läkare går till väga för att få tag på nya kunder.

Behandlaren, en läkare eller sjuksköterska gör upp med en tjej som har ett brett kontaktnät att hon ska bjuda in sina vänner på en informationskväll med behandlingar och rabatter. Det bjuds på champagne, snittar och i USA sker detta oftast hemma hos någon eller i en lyxig hotellsuite.

Din tjejkompis som lockat dig till detta ”absoluta topperbjudande” får sedan en summa pengar av läkaren för att hon tagit dit sina vänner. Så frågan är då, hur pass mycket vän är då din väninna?

Läkaren i USA säljs in som en superstjärna från något europeiskt land och behandlar hela dagen tills kväll. Många nappar på erbjudandet. Vad många inte vet är att fillern eller botoxet som används är inköpt av en icke godkänd leverantör och produkten kan vara en kopia från Kina. För inte så länge sedan varnade Läkemedelsverket för Restylane kopior i Sverige. Jag har personligen blivit informerad om kliniker som köpt in dessa kopior, utan dåligt samvete eller ansvarskänsla för sina patienter.

Jag har även sett att det säljs fler Restylanekopior i Kina än originalet. Jag var på en mässa i Shanghai och mitt i stod då Q-Med med sitt stora monter. Runtomkring fanns det massor av mindre utställare som erbjöd kopior under disk.

Behåll alltid batchmärket till den filler du blivit behandlad med. Blir du osäker på om det var en originalprodukt eller ej, så kontaktar du distributören till fillern i ditt land med batchnummret. Då är du alltid säker.

Varje filler har två batchmärken. Den ena klistras på din patientjournal och den andra brukar slängas bort. behåll den stället så har du full koll på exakt vilken filler du blev behandlad med.

Varje filler har två batchmärken. Den ena klistras på din patientjournal och den andra brukar slängas bort. Behåll den stället så har du kontroll på exakt vilken filler du blev behandlad med.

3 kommentarer