Så har man bakat lite!
Energi-ruta tror jag att jag ska kalla dem 
Eller ni kanske har ngt annat tips?
Dessa gjorde jag i eftermiddags med inspiration från Bobs Kök (lunchrestaurang vid jobbet) som säljer liknande.
De innehåller ekologiskt jordnötsmör, hackade cashewnötter, pumpafrön, kokosflingor, gröna russin, stevia strösocker och honung. Jag använder inga exakta mått utan kör lite på känn.
Värm jordnötsmör tillsammans med honung och stevia socker och tillsätt eventuellt lite vatten för att få till en bra smet. Blanda sedan smeten med de andra ingredienserna och bred ut på bakplåtspapper i en form och sen in i kylen eller frysen för att stelna. Sedan är det bara att skära i önskvärd storlek och plasta in varje bit i plastfolie. Förvara i kylen.
Nyttigt och gott!!
