\n1000 g mj\u00f6l – jag tog 500 g ekologiskt havre och 500 g ekologiskt bovetemj\u00f6l (bovete \u00e4r en \u00f6rt). F\u00f6rsta g\u00e5ngen jag bakade hittade jag inte s\u00e5nt mj\u00f6l utan mixade havreflingor, hela linfr\u00f6n, hela solrosk\u00e4rnor och glutenfria boveteflingor (de finns allts\u00e5 som frukostflingor vid den glutenfria hyllan i aff\u00e4ren). V\u00e4g p\u00e5 en v\u00e5g f\u00f6r att f\u00e5 1000 g.<\/p>\n
ca 2 tsk bikarbonat
\n2 tsk \u00f6rtsalt fr\u00e5n Herbamare
\nKnappt 1 dl Fiber husk, vilket \u00e4r psylliumfr\u00f6skal
\n2 msk ekologisk olivolja
\n8 dl vatten 40 grader
\nbr\u00f6dkryddor om man vill
\nVariera genom att l\u00e4gga i t.ex. pinjen\u00f6tter, lingon, russin eller torkad aprikos<\/p>\n
Baka i en bakmaskin eller kn\u00e5da ihop en deg med h\u00e4nderna. Jag beh\u00f6vde l\u00e4gga till mer v\u00e4tska, det kan vatten, olivolja eller ekologiskt gammaldags mj\u00f6lk.
\nForma limpor och l\u00e4gg p\u00e5 en pl\u00e5t med bakpl\u00e5tspapper.
\nPensla med vatten och str\u00f6 \u00f6ver lite \u00f6rtsalt.
\nJ\u00e4s under bakduk 30 min.
\nGr\u00e4dda p\u00e5 200 grader i ca 30 min. Om br\u00f6det inte blir helt gr\u00e4ddat i mitten kan man rosta det n\u00e4r man sk\u00e4r det i skivor.<\/p>\n
\u00c4t rostat med t.ex. ruccola och soltorkade tomater eller ekologiskt jordn\u00f6tssm\u00f6r.<\/p>\n
Jag hittade det ekologiska bovetemj\u00f6let p\u00e5 Coop. Annars brukar Willys ha mycket ekologiskt men utbudet varierar fr\u00e5n aff\u00e4r till aff\u00e4r.<\/p>\n
Jag har testat att baka eget br\u00f6d nu eftersom jag inte hittat n\u00e5got glutenfritt br\u00f6d utan j\u00e4st. Ingredienser: 1000 g mj\u00f6l – jag tog 500 g ekologiskt havre och 500 g ekologiskt bovetemj\u00f6l (bovete \u00e4r en \u00f6rt). F\u00f6rsta g\u00e5ngen jag bakade hittade jag inte s\u00e5nt mj\u00f6l utan mixade havreflingor, hela linfr\u00f6n, hela solrosk\u00e4rnor och glutenfria … L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5946,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,6],"tags":[26,55,90],"class_list":["post-253","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-halsa","category-mat-recept","tag-bovetebrod","tag-glutenfritt","tag-nyttigt-brod"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/almqvistblogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/almqvistblogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/almqvistblogg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/almqvistblogg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5946"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/almqvistblogg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=253"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/almqvistblogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/almqvistblogg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/almqvistblogg\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/almqvistblogg\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"bovetebrod\"](\"http:\/\/almqvistblogg.se\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/bovetebrod.jpg\")
<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"