Ingredienser
3 smördegs plattor (finns i frysdisken)
3 dl gräddfil (alt. yoghurt eller cream fresh)
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
1/2 finhackad ananas eller på burk
Gör så här
1. Tina smördegs plattorna i 20 minuter om de är frysta. Kavla ut dom och klä en form med degen. Nagga botten och kanterna med en gaffel och sätt ugnsfolie runt kanterna. Grädda i ugnen i 175°C i ca 3 minuter.
2. Rör ihop alla ingredienser till en smet och häll i det förgräddade paj skalet. Ställ in den i ugnen i 175°C i ca 50 minuter tills den blivit fast. Låt svalna så den sätter sig.