Sjukt god kladdkaka som går snabbt att göra! Man behöver bara en kastrull till smeten.
Snabb kladdkaka
150 g smält smör
50 g mörk choklad 70% (valfritt)
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 st ägg
2 dl mjöl
smör och ströbröd
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°C varmluft. Om inte varmluft används, 200°C
2. Smält smöret (och chokladen) i en kastull och låt det svalna av. Blanda i resten av ingredienserna. Ta ett ägg i taget. Avsluta med mjölet.
3. Smöra och bröa en form och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 10-20 minuter (beroende på hur kladdig man vill ha den).
5. Servera kladdkakan med grädde eller glass.