pappas favorit Sockerkaka 3 ägg 2 dl socker 1 tsk vaniljsocker 50g smör 1 dl vatten eller mjölk 2 tsk bakpulver 3 dl mjöl 1 nypa salt Gör så här 1. vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och fluffigt. Smält sedan smöret och häll i vätskan, vispa ner i äggsmeten. 2. blanda de resterande i … Läs mer
Ca 70g mörk 70% choklad vispad grädde 2-3 äggvitor vispade 1. Smält chokladen med lite grädde. Låt svalna. Blanda ihop det med den vispade grädden och vänd sist i äggvitorna. Häll i skålar och kyl i några timmar eller över natten. Servera med grädde.
Créme brulee 5 dl grädde 5 st äggulor 1 dl socker 1 vaniljstång urskrapad eller 1/2 tsk vaniljpulver 1. Vispa ihop alla ingredienser. Häll i formar och grädda i ugnen i 95 grader i 1,5-2 h beroende på hur mycket smet det är i formarna. 2. Låt stå i kyl i några timmar eller över … Läs mer
Ingredienser 3 smördegs plattor (finns i frysdisken) 3 dl gräddfil (alt. yoghurt eller cream fresh) 1 dl socker 1 tsk vaniljsocker 2 ägg 1/2 finhackad ananas eller på burk Gör så här 1. Tina smördegs plattorna i 20 minuter om de är frysta. Kavla ut dom och klä en form med degen. Nagga botten och … Läs mer
Pepparkakasbollar pepparkaksdeg hasselnötter (eller tex jordnötter) smält choklad Gör så här 1. Smält chokladen över vattenbad. Låt den svalna lite. 2. Dela pepparkaksdegen i valfria stora bitar (munsbitar). Platta ut degen lite i handen och lägg i en nöt, täck hela nöten med pepparkasdegen. Rullar bollarna i chokladen och låt stelna. Lägg dem i en … Läs mer
Saffranskola 1 dl mjölk 3/4 dl grädde 1/3 dl socker 1/2 dl sirap 1/2 paket saffran (0.25g) 1 msk smör Gör så här Häll alla ingredienser utom saffran och smör i en kastrull med höga kanter. Låt koka upp och låt sedan sjuda i 15-25 minuter. Gör kulprovet ( häll lite smet i ett glas … Läs mer
Liite nyttigare pepparkakasdeg och hur god som helst! 200 g mjukt smör 2 1/2 dl strösocker 1 1/2 dl ljus sirap 0.75 dl vispgrädde 0.75 dl vatten 3 tsk mald kanel 1 1/2 tsk mald nejlika 1 tsk mald eller riven ingefära 1 tsk bikarbonat 6 1/2 dl fullkorns vetemjöl 2 dl grahams mjöl Gör … Läs mer
Jordnötter innehåller mycket näring i form av fibrer, mineraler och nyttigt fett. De innehåller också biotion, B-vitamin B7, ett ämne som är bra för håret. Brist på biotin kan man koppla samman med håravfall, lättare depressioner, muskelsmärtor, torr hud, blodbrist, illamående, kraftig trötthet, dålig aptit, eksem och överkänslighet för beröring. Men det är inte så … Läs mer
Jag blev så inspirerad av IKEA´s choklad tryffelkaka så jag var tvungen att göra ett försök. Det blir en liten form, kakan är ganska tunn. Det är bara att göra dubbelsats för en större form eller en tjockare botten. Föreslår att göra en tjockare botten. Chokladkolakaka 25 (50)g smör 25 (50)g choklad 70-90% ( jag … Läs mer
Gjorde bullar i helgen. Gjorde dom liite nyttigare, men lika goda för det. Jag fick slut på smör till fyllningen så jag blandade ut det lilla som var kvar med mandelmassa. Det blev faktiskt riktigt gott och så hade jag lite krossade valnötter i med. Ingredienser 150 g mjukt smör 5 dl mjölk 50 g … Läs mer