{"id":20527,"date":"2014-03-16T14:09:47","date_gmt":"2014-03-16T13:09:47","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.improveme.se\/angiee\/?p=20527"},"modified":"2014-03-16T14:12:36","modified_gmt":"2014-03-16T13:12:36","slug":"chokladbomb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.improveme.se\/angiee\/2014\/03\/16\/chokladbomb\/","title":{"rendered":"Chokladbomb"},"content":{"rendered":"<p>Efter att jag lagt upp kakan p\u00e5 b\u00e5de instagram och bloggen ig\u00e5r s\u00e5 \u00e4r det m\u00e5nga som fr\u00e5gat efter receptet, s\u00e5 nu har jag kn\u00e5pat ner allt och jag hoppas att m\u00e5tten blir r\u00e4tt \ud83d\ude42<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blogg.alltforforaldrar.se\/angiethehappiest\/2014\/03\/15\/bakning\/\" target=\"_blank\">L\u00e4s inl\u00e4gget h\u00e4r ni som missade det<\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"20140315-172042.jpg\" src=\"http:\/\/blogg.alltforforaldrar.se\/angiethehappiest\/files\/2014\/03\/20140315-172042.jpg\" \/><\/p>\n<p>Chokladkaka med espressofyllning, chokladfudge och havssalt<\/p>\n<p>8-10 bitar<\/p>\n<p>Chokladkakan<\/p>\n<ul>\n<li>100 g m\u00f6rk choklad (70%)<\/li>\n<li>125 g sm\u00f6r<\/li>\n<li>4 \u00e4gg<\/li>\n<li>1 \u00bd dl str\u00f6socker<\/li>\n<li>1 dl vetemj\u00f6l<\/li>\n<li>1\u00bd dl kakao<\/li>\n<li>1 tsk bakpulver<\/li>\n<\/ul>\n<p>Chokladfudge<\/p>\n<ul>\n<li>100 g m\u00f6rk choklad (70%)<\/li>\n<li>2 dl vispgr\u00e4dde<\/li>\n<li>2 dl str\u00f6socker<\/li>\n<li>2 msk sirap<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mascarponekr\u00e4m<\/p>\n<ul>\n<li>250 g mascarpone<\/li>\n<li>2 msk cr\u00e8me fraiche<\/li>\n<li>1 tsk snabbkaffe, espresso<\/li>\n<li>1 msk florsocker<\/li>\n<\/ul>\n<p>Garnering<\/p>\n<ul>\n<li>Havssalt<\/li>\n<\/ul>\n<p>G\u00f6r s\u00e5h\u00e4r:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Kaka<\/strong>: S\u00e4tt ugnen p\u00e5 175*. T\u00e4ck botten och kanter p\u00e5 en form, ca 20 cm i diameter med bakpl\u00e5tspapper.<\/li>\n<li>Bryt chokladen i bitar. Sm\u00e4lt sm\u00f6ret i en kastrull. Tills\u00e4tt chokladen och r\u00f6r tills den sm\u00e4lt. Vispa \u00e4gg och socker vitt och p\u00f6sigt. Blanda mj\u00f6l, kakao och bakpulver. Sikta ned det i \u00e4ggsmeten, v\u00e4nd ner mj\u00f6let tillsammans med sm\u00f6rsmeten. R\u00f6r f\u00f6rsiktigt tills allt \u00e4r blandat<\/li>\n<li>H\u00e4ll smeten i formen. Gr\u00e4dda mitt i ugnen ca 35 min. Kontrollera med sticka, kakan \u00e4r f\u00e4rdig n\u00e4r stickan inte \u00e4r kladdig. L\u00e5t svalna.<\/li>\n<li>Ta kakan ur formen och dela den till tv\u00e5 bottnar med hj\u00e4lp av en sytr\u00e5d eller en vass kniv. L\u00e4gg f\u00f6rsiktigt \u00f6verdelen p\u00e5 ett fat.<\/li>\n<li><strong>Chokladfudge:\u00a0<\/strong>Bryt chokladen i bitar. Blanda gr\u00e4dde, socker och sirap i en kastrull. Koka 15-20 min. Ta av fr\u00e5n v\u00e4rmen och blanda ner chokladen. R\u00f6r tills den sm\u00e4lt. Sjud kr\u00e4men ytterligare ca 10 min.<\/li>\n<li><strong>Mascarponekr\u00e4m<\/strong>: R\u00f6r ihop mascarpone och cr\u00e8me fraiche. Vispa med elvisp s\u00e5 den blir luftig. Blanda ner kaffepulver och florsocker. Bred mascarponefyllning p\u00e5 \u00f6verdelen. L\u00e4gg den andra \u00f6ver.<\/li>\n<li>H\u00e4ll \u00f6ver och bred chokladfudge \u00f6ver kakan. Str\u00f6 havssalt \u00f6ver.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Glutenfritt: byt ut vetemj\u00f6l mot mj\u00f6lmix (kan beh\u00f6vas\u00a0<em>lite<\/em>\u00a0mindre \u00e4n 1 dl)<\/p>\n<p>Lactosfritt: Byt ut mot lactosfritt bara s\u00e5 fungerar det lika bra<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Efter att jag lagt upp kakan p\u00e5 b\u00e5de instagram och bloggen ig\u00e5r s\u00e5 \u00e4r det m\u00e5nga som fr\u00e5gat efter receptet, s\u00e5 nu har jag kn\u00e5pat ner allt och jag hoppas att m\u00e5tten blir r\u00e4tt \ud83d\ude42 L\u00e4s inl\u00e4gget h\u00e4r ni som missade det Chokladkaka med espressofyllning, chokladfudge och havssalt 8-10 bitar Chokladkakan 100 g m\u00f6rk choklad &#8230; <a title=\"Chokladbomb\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/blogg.improveme.se\/angiee\/2014\/03\/16\/chokladbomb\/\" aria-label=\"L\u00e4s mer om Chokladbomb\">L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5725,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-20527","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mat-bak"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/angiee\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20527","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/angiee\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/angiee\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/angiee\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5725"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/angiee\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20527"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/angiee\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20527\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/angiee\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/angiee\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/angiee\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}