Entrecote Pazda

Då har jag gjort Entrecote pasta en sån här måndag!

Hacka lök, vitlök och purjolök sedan fortsätter du hacka champinjoner och färsk chili haha 🙂

Sätt på plattan på medelvärme och häll i lite olivolja. När det börjar hetta till lite så slänger du i allt som står ovan, och steker det i 5-7 min och även saltar och pepprar det.

Sedan tar du en annan stekpanna och steker köttet med lite olivolja, kryddar det som du vill. När det har stekts färdigt så blandar du ihop det och steker det tillsammmans och häller i lite rött vin.

Sen så tillsätter du 1 st köttbuljong samt crème fraiche. Låter det koka, sedan tillsätter du ytliggare lite vin ( efter din egen smak )

Avsluta med lite färska örter. Voila! Pazda klar 😀

 

Godbless <3

Music; Beyonce – Blow