Här kommer ett recept på en god sparrissoppa.
Sparris är rikt på B-vitaminet folsyra, som är viktigt för bla cellbildningen.
Recept:
400 g vit sparris
3 st schalottenlökar
1 dl creme fraiche
lite salt och peppar.
Blanda ihop ingredienserna och låt koka ca 15 min.
Smaklig måltid 🙂