God morgon alla finingar där ute..
Måndag igen och en ny arbetsvecka är igång.. Jag börjar 12-18 i dag.. Lyxigt värre..
Till frukost idag gjorde jag något jag aldrig gjort eller ätit förut… Kokosgröt! Det var faktiskt mycket godare än vad jag trodde.
Till gröten serverade jag en liten banan, pollenkulor och valio mjölk.. Gotti gott, gott!!
Busenkelt och snabbt gjort… Alla har tid att göra den här gröten..
Recept 1 portion:
2 ägg
1 dl mjölk/kokosmjölk/mandelmjölk (välj det som passar bäst – jag valde valio laktosfria mjölk)
1 msk kokosmjöl
salt, kanel, vaniljpulver
Vispa ihop mjölk och ägg i en kastrull. Rör ner kokosmjölet och rör under medelstark värme tills gröten tjocknat. Smaka av med salt, kanel och vaniljpulver, jag tog lite kardemumma också.. Smaskens blev det!!!
Sen måste jag visa er! jag fick ju så fina blommor av min sambo Per när jag fyllde år den 24/4… Kolla!
Hur fina som helst fortfarande… 19:e dagen i dag och dom ser nästan ut som nya fortfarande..Jisses vilka blommor.. Det är en sorts Krysantemum och krysantemum brukar ju stå länge… Ett bra tips till er som funderar på att köpa en hållbar blomma..
Ha en bra dag.. Kram kram