Idag var det som sagt studier i Söderhamn, så kl 05.20 så studsade jag upp som en stålfjäder… Haha… Inte hela sanningen dock 😛 jag måste ju ut med taxen innan jag åker så det är ju faktiskt bara att kliva upp 🙂
Min studiekamrat Marcus pluggar sista veckan nu för han har fått jobb på Migrationsverket, så i dag överraskade han med att bjuda på Knäckig bananpaj med glass… Men Gud i himmelen vad gott det var…. :O recept kommer i slutet av inlägget 🙂
Tycker det är roligt att det fortfarande finns såna här fina telefonkiosker kvar.. Just den här finns i Söderhamn.
I kväll var jag även i Norrbo och övade med kören… Supernice… Och efter det så var det så klart dax för kvällspromenad med tax 🙂
Men vart i hela friden är taxen då??? Hinner hon inte med eller?? 🙂
Ja men där är hon ju… I sin självlysande
Reflexväst 🙂
Recept på Knäckig Bananpaj:
1.5 dl socker
1.5 mjöl
100 g smör ( rumsvarmt )
ca 0.5 dl sirap
ca 3 st bananer ( så att det täcker botten på en pajform ca 30 cm )
Ev. lite potatismjöl men det är en smaksak.
Gör så här:
Slå på ugn 200 g, blanda socker, mjöl, rumsvarmt smör och sirap till en kladdig smet. Skiva bananerna i cm tjocka skivor och täck botten av formen. Häll över smeten över bananerna. Sätt in i mitten av ugnen i ungefär 15 min tills pajen fått en gyllenbrun färg. Servera gärna till gammeldags vaniljglass…. Slurp, slurp och lycka till 😉
Tala gärna om vad ni tycker om pajen om ni får för er att göra den 🙂
So Long.!!!