Go’kväll i stugorna! I dag har jag haft en ledig dag så jag har hunnit med hel del faktiskt, bla har jag bakat ostbröd, handlat och tillrett en trerätters middag till Per och mej. Till förrätt bjöd jag på en skaldjurscocktail gjord på räkor, krabbsticks, mango, avokado, gurka, päron, tomat, dill, majonäs och lite vinägrett … Läs mer
Här kommer det utlovade receptet på Lchf Julvörtbröd. Som jag skrev i föregående inlägg så bakade jag bla. Julvörtbröd i går på min lediga dag. Ett fantastiskt gott bröd som garanterat att gå åt i jul. Receptet på vörtbrödet hittade jag ursprungligen på Åse Falkman Fredrikssons blogg http://56kilo.se/ där hittar man många goda Lchf recept. Jag bakade … Läs mer
Hejsan! I dag har jag varit ledig, och det betyder att jag varit ledig från jobbet inte från andra sysslor. Jag har i dag tvättat och bakat lite julbröd och fixat lite julgodis. Jag började med att göra två sorters vitchokladbräck en med krossade polkagrisar och en med geléhallon och saltlakrits och efter det så … Läs mer
Hej igen alla fina och rara människor där ute! Nu var det verkligen jättelänge sen jag bloggade sist och jag har verkligen inte haft någon som helst lust att blogga tills nu. Jag kollade senaste inlägget och det var från november 2013 så det har gått över ett år sen sist. Jag vill även … Läs mer
Ja då har jag testat att baka LCHF lussekatter, alltså inget vetemjöl i degen.. Receptet har jag hittat på Åse Falkman Fredriksons blogg http://56kilo.se/lchf-lussekatter/ blev så nyfiken att testa, när jag såg receptet o hennes blogg.. Sagt och gjort… Jag är supernöjd! Jag tycker dom blev jättegoda men är något undrande vad min käre mor … Läs mer
I kväll var det meningen att vi skulle få besök av ett gäng rallykillar bla. Patrik Flodin skulle dyka upp… Så jag tog och bakade min favorit kladdkaka för att bjuda på till kvällsfikat, men så blev det inställt för Patrik stackaren är sjuk… Hoppas han kryar på sej snart! Kladdkakan är dock gjord så … Läs mer
MUMS Vad gott!!! Jag har bakat en kaka i dag, dels för att frysen var länsad från allt sånt upptäckte jag när jag kom hem och dels för att jag gärna vill ha nåt hembakat om jag får oväntat besök.. Jag bakade Persikorutor med kokostäcke i långpanna efter ett recept som finns i Pernillas Praliner. … Läs mer
Vaknade i morse till de blånande bergen och ett vackert Dellen.. Åt frukost och tog en skön promenad med taxen. Vid 10 satte jag igång och jobbade, ringde och mailade kunder och bokade in något besök.. Och på eftermiddagen så bakade jag en riktigt smarrig kaka som jag tänkte bjuda på till kaffet efter middagen.. … Läs mer
Hej underbara soliga fredag… Jag skall strax ta en prommis med taxen och sedan åka och jobba.. Igår kväll innan läggdags så snodde jag ihop en Havretosca i långpanna.. Hörde Per muttra nåt om att de tagit slut.. Undrar hur det kan komma sej? Hehe.. Hur som haver så gick jag igenom frysen och mycket … Läs mer
Då var även LCHF Mandelmjölsbrödet klart och golvet dammsugat.. Jättegott bröd och ett suveränt alternativ till vanligt bröd som är bakat på mjöl och eller jäst. Jag har skrivit receptet förut men skriver det igen: 100 g mandelmjöl 50 g hasselnötmjöl 50 G krossade sesamfrön 2 msk fiberhusk 1,5 tsk salt 2 tsk bakpulver 1 … Läs mer