{"id":11480,"date":"2013-11-23T12:43:18","date_gmt":"2013-11-23T11:43:18","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/?p=11480"},"modified":"2013-11-23T12:53:34","modified_gmt":"2013-11-23T11:53:34","slug":"lchf-lussekatter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/2013\/11\/23\/lchf-lussekatter\/","title":{"rendered":"Lchf lussekatter.."},"content":{"rendered":"

Ja d\u00e5 har jag testat att baka LCHF lussekatter, allts\u00e5 inget vetemj\u00f6l i degen.. Receptet har jag hittat p\u00e5 \u00c5se Falkman Fredriksons blogg http:\/\/56kilo.se\/lchf-lussekatter\/ blev s\u00e5 nyfiken att testa, n\u00e4r jag s\u00e5g receptet o hennes blogg.. Sagt och gjort… Jag \u00e4r supern\u00f6jd!
\nJag tycker dom blev j\u00e4ttegoda men \u00e4r n\u00e5got undrande vad min k\u00e4re mor ska tycka om dom n\u00e4r hon kommer p\u00e5 bes\u00f6k n\u00e4sta vecka???? Jag \u00e4r r\u00e4tt s\u00e4ker p\u00e5 att hon f\u00f6redrar de gamla hederliga lussekatterna p\u00e5 vetedeg… Men vem vet? Hoppas hon blir positivt \u00f6verraskad.<\/p>\n

saffranet l\u00e4t jag ligga i en skv\u00e4tt Captain Morgan i 10 min f\u00f6r att br\u00f6det fin f\u00e4rg..<\/p>\n

\"20131123-122220.jpg\"<\/a><\/p>\n

\"20131123-122229.jpg\"<\/a><\/p>\n

\"20131123-122233.jpg\"<\/a><\/p>\n

Ja d\u00e5 \u00e4r det dags att k\u00f6ra ig\u00e5ng.<\/p>\n

\"20131123-122237.jpg\"<\/a><\/p>\n

Redo att gr\u00e4ddas mitt i ugn 20 min i 175 grader<\/p>\n

\"20131123-122316.jpg\"<\/a>
\nRedo att avnjutas!<\/p>\n

\"20131123-122351.jpg\"<\/a>
\nKaffet \u00e4r klart och nu skall jag provsmaka… Det luktar ljuvligt h\u00e4r hemma nu Ska ni veta.. T\u00e4nk er sj\u00e4lv! Saffransbak blandat med rykande f\u00e4rskt kaffe!!! Mums..<\/p>\n

\"20131123-122504.jpg\"<\/a><\/p>\n

\"20131123-122508.jpg\"<\/a><\/p>\n

Receptet p\u00e5 dom godaste Lchf lussekatterna kommer h\u00e4r:
\n8-10 stycken<\/p>\n

4 ekologiska \u00e4gg
\nS\u00f6tning med s\u00f6tma motsvarande 5 msk socker
\n100 gram rumstempererat sm\u00f6r
\n1 dl gr\u00e4dde eller mj\u00f6lk
\n1 dl mandelmj\u00f6l
\n0, 5 dl pofiber
\n0,75 dl kokosn\u00f6tmj\u00f6l
\n2 msk fiberhusk
\n2 tsk bakpulver
\n0,5 gram saffran<\/p>\n

S\u00e4tt ugnen p\u00e5 175 grader. L\u00e4gg saffranet i lite m\u00f6rk rom eller i 1 msk vatten under 20-30 minuter innan f\u00f6r fin f\u00e4rg p\u00e5 br\u00f6det. Vispa \u00e4gg och s\u00f6tning fluffigt. Blanda de torra ingredienserna Vispa ner sm\u00f6ret, gr\u00e4dden och saffranet och till slut de torra ingredienserna. L\u00e5t sv\u00e4lla i ca 10 minuter innan du formar lussekatter. Om degen \u00e4r f\u00f6r l\u00f6s blanda ner lite mer kokosn\u00f6tmj\u00f6l! Pensla med \u00e4ggvita och tryck eventuellt ner russin i katterna. Gr\u00e4dda mitt i ugnen i ca 20 minuter.<\/p>\n

Lycka till!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ja d\u00e5 har jag testat att baka LCHF lussekatter, allts\u00e5 inget vetemj\u00f6l i degen.. Receptet har jag hittat p\u00e5 \u00c5se Falkman Fredriksons blogg http:\/\/56kilo.se\/lchf-lussekatter\/ blev s\u00e5 nyfiken att testa, n\u00e4r jag s\u00e5g receptet o hennes blogg.. Sagt och gjort… Jag \u00e4r supern\u00f6jd! Jag tycker dom blev j\u00e4ttegoda men \u00e4r n\u00e5got undrande vad min k\u00e4re mor … L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3699,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,13],"tags":[],"class_list":["post-11480","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bakning","category-vikt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3699"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11480"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11480\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}