{"id":11536,"date":"2014-12-08T19:47:51","date_gmt":"2014-12-08T18:47:51","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/?p=11536"},"modified":"2014-12-08T19:51:45","modified_gmt":"2014-12-08T18:51:45","slug":"lite-adventsmys","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/2014\/12\/08\/lite-adventsmys\/","title":{"rendered":"Lite adventsmys…"},"content":{"rendered":"
Hej igen alla fina och rara m\u00e4nniskor d\u00e4r ute! \u00a0<\/span><\/strong><\/address>\n
Nu var det verkligen j\u00e4ttel\u00e4nge sen jag bloggade sist och jag har verkligen inte haft n\u00e5gon som helst lust att blogga tills nu. Jag kollade senaste inl\u00e4gget och det var fr\u00e5n november 2013 s\u00e5 det har g\u00e5tt \u00f6ver ett \u00e5r sen sist. \u00a0Jag vill \u00e4ven po\u00e4ngtera att jag inte alls kommer att blogga lika mycket och ofta fram\u00f6ver som jag gjorde f\u00f6rut, tror att det var d\u00e4rf\u00f6r det tog helt stopp sist. Det blev helt enkelt f\u00f6r mycket. <\/span><\/strong><\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
Jag vill i alla fall dela med mej av n\u00e5gra favoritrecept till er och det f\u00f6rsta receptet \u00e4r p\u00e5 Saffransbullar med mandelmassa.. S\u00e5 GYMT goda att ni bara inte f\u00e5r missa. Och \u00e4nnu godare blir de om man v\u00e4rmer p\u00e5 dom lite innan servering ( ca 15 sek i micron )<\/span><\/strong><\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\"lussebullar<\/a><\/address>\n
\u00a0<\/span><\/strong><\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
Ingredienser:<\/em><\/address>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
50 gram<\/td>\nj\u00e4st<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
100 gram<\/td>\nmjukt sm\u00f6r i bitar<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
5 dl<\/td>\nstandardmj\u00f6lk<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
250 gram<\/td>\nkesella 10%<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
2 gram<\/td>\nsaffran<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
1,5 dl<\/td>\nsocker<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
0,5 tsk<\/td>\nsalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
1 st<\/td>\n\u00e4gg<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
17 dl<\/td>\nvetemj\u00f6l special<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Fyllning<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
250 gram<\/td>\nsm\u00f6r<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
500 gram<\/td>\nmandelmassa<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
1 dl<\/td>\nsocker<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nvaniljsocker<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
2 st<\/td>\n\u00e4gg<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\np\u00e4rlsocker<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nflagad mandel<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n

    \n
  1. 1.<\/span>\u00a0Smula j\u00e4sten i en bunke. Tills\u00e4tt mj\u00f6lken och r\u00f6r tills j\u00e4sten l\u00f6ser sig. Tills\u00e4tt kesella, saffran, socker, sm\u00f6r, salt, \u00e4gg och de mesta av mj\u00f6let. Arbeta degen tills den blir blank och smidig. J\u00e4s 1-1\u00bd timme. Arbeta ihop degen p\u00e5 mj\u00f6lat bakbord och kavla ut tv\u00e5 stora plattor. Bred sm\u00f6r p\u00e5 dessa, str\u00f6 \u00f6ver socker, vaniljsocker och riv \u00f6ver mandelmassa. Rulla ihop och sk\u00e4r bullar och l\u00e4gg i formar. L\u00e5t j\u00e4sa 30 min. S\u00e4tt ugnen p\u00e5 225 grader. Pensla med uppvispat \u00e4gg. Str\u00f6 p\u00e5 mandel och p\u00e4rlsocker<\/li>\n
  2. 2.<\/span>\u00a0Gr\u00e4dda mitt i ugnen ca 8-10 min eller tills bullarna f\u00e5tt f\u00e4rg.<\/li>\n<\/ol>\n

    Det andra receptet \u00e4r p\u00e5 ett br\u00f6d som jag alltid bakar vid jul.. Det \u00e4r s\u00e5 otroligt gott \u00a0och jag tror att det \u00e4r ett typiskt H\u00e4lsingebr\u00f6d f\u00f6r det \u00e4r inte alla som h\u00f6rt talas om det. Alla i H\u00e4lsingland har garanterat h\u00f6rt talas om det men i s\u00f6dra Sverige \u00e4r det f\u00f6rmodligen allt mer ovanligt. Br\u00f6det jag menar \u00e4r \u00a0Gl\u00f6\u00b4hopper ( \u00a0Gl\u00f6d Hoppor ) och dom gr\u00e4ddas i en gjutg\u00e4rnssekpanna eller direkt p\u00e5 spisen om man har en gammal hederlig s\u00e5dan med vanliga spisplattor.\u00a0<\/b><\/span><\/p>\n

    \"gl\u00f6\u00b4hoppor\"<\/a><\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

    Ingredienser:<\/p>\n

    1 liter filmj\u00f6lk ( fet )<\/p>\n

    2 dl sirap<\/p>\n

    4 tsk Bikarbonat<\/p>\n

    ca. 12 hg r\u00e5gsikt ( 21,8 dl )<\/p>\n

    2 tsk salt<\/p>\n

    G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n

    Blanda allt i en stor bunke och baka ut tunna kakor med kruskavel eller med \u00a0vanlig sl\u00e4t kavel, Gr\u00e4dda i stekpanna p\u00e5 \u00f6ver medeltemperatur till den f\u00e5tt fin f\u00e4rg p\u00e5 b\u00e5da sidor. gr\u00e4dda inte f\u00f6r l\u00e4nge s\u00e5 de blir br\u00e4nd. n\u00e4r br\u00f6det har bubblat sej \u00e4r det dags att v\u00e4nda.<\/p>\n

    OBS! Ta rej\u00e4lt med mj\u00f6l till utbaket s\u00e5 de inte fastnar, med sl\u00e4t kavel gl\u00f6m inte att nagga br\u00f6det innan det gr\u00e4ddas. L\u00e5t svalna under \u00a0bakduk.<\/p>\n

    Det tredje receptet har ocks\u00e5 med julen att g\u00f6ra och inneh\u00e5ller d\u00e4rf\u00f6r saffran. ( Jag \u00e4lskar saffran! ) Den h\u00e4r kakan bakade jag f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen \u00a0f\u00f6rra julen och den \u00e4r s\u00e5 fantastiskt god.\u00a0<\/strong><\/p>\n

    \"saffranstosca\"<\/a><\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

    Kn\u00e4ckig saffranstosca<\/p>\n

    Ingredienser<\/strong><\/p>\n

    1 stycken<\/p>\n