{"id":2499,"date":"2013-01-16T08:59:29","date_gmt":"2013-01-16T07:59:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/?p=2499"},"modified":"2013-01-16T09:07:15","modified_gmt":"2013-01-16T08:07:15","slug":"rod-pomelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/2013\/01\/16\/rod-pomelo\/","title":{"rendered":"R\u00f6d Pomelo"},"content":{"rendered":"

God morgon!! Vilket sn\u00f6v\u00e4der det \u00e4r h\u00e4r efter H\u00e4lsingekusten idag…\u00e4r i S\u00f6derhamn nu och skall plugga och det var inte det b\u00e4sta v\u00e4dret att \u00e5ka i om jag s\u00e4ger s\u00e5.. Men jag tog det lugnt och jag kom fram…. Det \u00e4r b\u00e4ttre att komma n\u00e5gra minuter f\u00f6r sent \u00e4n inte alls…
\nDen senaste tiden har jag l\u00e4st p\u00e5 m\u00e5nga bloggar och i tidningar att Pomelo frukten \u00e4r s\u00e5 j\u00e4ttegod och s\u00e5 j\u00e4ttenyttig.. S\u00e5 jag t\u00e4nkte av ren nyfikenhet att jag ska v\u00e4l ta och testa den d\u00e4r j\u00e4ttecitrusfrukten d\u00e5.. N\u00e4r jag senast var p\u00e5 Ica Maxi s\u00e5 passade jag p\u00e5 att k\u00f6pa hem en frukt \u00a0p\u00e5 prov och i g\u00e5r blev jag sugen p\u00e5 att testa den, l\u00e4mpligt mellanm\u00e5l.. och den var faktiskt v\u00e4ldigt god, en mildare form av Grapefrukt skulle jag vilja beskriva den som.. Just den jag testade var en r\u00f6d Pomelo \u00e4ven kallad blodpomelo<\/p>\n

\"20130116-085617.jpg\"<\/a><\/p>\n

\"20130116-085622.jpg\"<\/a>
\nDet \u00e4r j\u00e4tte mycket skal som m\u00e5ste tas bort s\u00e5 n\u00e4r en halvan var skalad s\u00e5 blev det s\u00e5 h\u00e4r mycket kvar..<\/p>\n

\"20130116-085719.jpg\"<\/a>
\nJag l\u00e4gger in lite fakta om frukten f\u00f6r er som \u00e4r intresserad … Jag testar den g\u00e4rna igen … Jag gillar ju grapefrukt s\u00e5 mej passar den utm\u00e4rkt. I dag t\u00e4nkte jag faktiskt ta och \u00e5ka lite tidigare fr\u00e5n S\u00f6derhamn s\u00e5 jag hinner\u00a0 ( det g\u00e5r ju bra att sluta lite tidigare n\u00e4r man pluggar extra l\u00e4nge dagen f\u00f6re ) Till Friskis&Svettis och tr\u00e4na lit,e f\u00f6r i kv\u00e4ll \u00e4r den v\u00e5rterminens f\u00f6rsta k\u00f6rtr\u00e4ff i Norrbo..och det vill jag inte missa och i helgen \u00e4r jag p\u00e5 Formexm\u00e4ssan s\u00e5 d\u00e5 blir det tyv\u00e4rr ingen tr\u00e4ning..<\/p>\n

<\/em><\/p>\n

Citrus maxima<\/em> (eller grandis<\/em>)<\/p>\n

 <\/p>\n

\"EnPomelo \u00e4r ett citrustr\u00e4d som kan bli upp till 15 m h\u00f6gt. Det b\u00e4r tornar och har st\u00e4ndigt gr\u00f6na, l\u00e4derartade blad. Blommorna \u00e4r vita eller svagt gr\u00f6na. Botaniskt har arten ett diffust ursprung, den \u00e4r mycket n\u00e4ra sl\u00e4kt med grapefrukt och har ibland uppfattats som en underart av apelsin. Frukten \u00e4r p\u00e4ronformad och stor, ofta 20\u201325 cm i diameter. Skalet \u00e4r gulgr\u00f6nt och mycket tjockt. Fruktk\u00f6ttet \u00e4r ljusgult. Hinnorna mellan klyftorna \u00e4r s\u00e5 kraftiga och sega att man inte \u00e4ter dem Smaken \u00e4r frisk och s\u00f6t, den p\u00e5minner om grapefrukt, men \u00e4r mindre besk. Det finns \u00e4ven blodpomelo som har r\u00f6tt fruktk\u00f6tt.<\/p>\n

Pomelon h\u00f6r hemma i Bortre Indien inklusive Malackahalv\u00f6n och odlas i tropiska och subtropiska trakter.<\/p>\n

Faktaruta<\/p>\n

\n

Anv\u00e4ndning<\/strong>: Pomelo kan \u00e4tas f\u00e4rsk, som en grapefrukt eller fr\u00e5n uppskurna klyftor med skal. Pomelon delas d\u00e5 i cirka 3 cm breda klyftor som skalas till h\u00e4lften och jackas i fruktk\u00f6ttet. Sen kan man plocka bitar av fruktk\u00f6tt ungef\u00e4r som man tar vindruvor fr\u00e5n en klase. Det g\u00e5r ocks\u00e5 att koka det tjocka skalet i sockerlag och \u00e4ta som godis eller anv\u00e4nda i bakverk. Hela frukten kan kokas till marmelad.<\/p>\n

F\u00f6rs\u00e4ljningsperiod<\/strong>. Pomelo importeras fr\u00e5n Israel till Sverige perioden november\u2013mars.<\/p>\n

F\u00f6rvaring<\/strong>: Pomelo b\u00f6r f\u00f6rvaras kallt.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

God morgon!! Vilket sn\u00f6v\u00e4der det \u00e4r h\u00e4r efter H\u00e4lsingekusten idag…\u00e4r i S\u00f6derhamn nu och skall plugga och det var inte det b\u00e4sta v\u00e4dret att \u00e5ka i om jag s\u00e4ger s\u00e5.. Men jag tog det lugnt och jag kom fram…. Det \u00e4r b\u00e4ttre att komma n\u00e5gra minuter f\u00f6r sent \u00e4n inte alls… Den senaste tiden har … L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3699,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2499","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-okategoriserad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3699"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2499"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2499\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/annalena\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}