Om man av någon anledning vill skippa pasta i sin kost så kan man t ex göra tagiatelle av zucchini. Provade idag. Bara att skala och sedan fortsätta skala strimlor på en tallrik. Salta och låt stå en stund för att vattna ur zucchinin. Sedan torkar du av dem och steker dem i valfri tt fett. Jag kryddade ingenting och jag är förvånad hur gott det blev! Fin konsistens! Jag var bekväm och köpte quornbullar och färdig keldasås. Det blev kalorisnålt och bra. Sallad till det. 🙂
Ser gott ut! Jag brukar ha såna där vita böngroddar i pastan, hur gott som helst, man kan ta mycket mindre pasta, märker knappt nån skillnad