Idag provade vi sötpotatis för första gången. Sötpotatis ska vara ett bättre alternativ till potatis om man kör gi-style. Smakar som en blandning av morot och potatis och ser lite så ut. Till det då stekt lax och findus färdiga grönsaksmix för fisk, kokt sparris, kall sås av gräddfil och grön pesto. Lite riven parmesan på det. Enkelt gott och nyttigt. Sonen gillade bara det rosa och gröna på tallriken. 😉
Maken gillade det iaf! 🙂