Matlagning

Medans sambon är hos sina föräldrar och båda katterna sover på varsitt håll i vår lilla lägenhet passade jag på att ta mina sista krafter för dagen och göra lite mat inför kommande veckas jobb (iallafall för min sambo). Ska jag nämna att jag inte varit ute i det fina vädret på hela jävla helgen? Det gör mig pissed-off, really! Har iallafall öppnat ett fönster ytterst lite för att få lite luft.

Idag bjuds det på lasagne utan lasagneplattor. Bytte ut plattorna mot zucchini och mozarella istället. Här är resultatet:

Recept:

ca 400 g köttfärs

1 1/2 gul lök

2 klyftor vitlök

1 stor gul paprika

1 bukett broccoli (färsk)

1 burk carnellibönor

1 liten zucchini

2 påsar mozarella

Nu ska jag bara vänta på att maten ska svalna så jag kan smaka och se om det är ätbart. Jag är ju inte världens bästa kock men sedan jag träffade min sambo har jag blivit betydligt bättre. Nu vågar jag använda salt och peppar utan att fega. Fick precis ett sms av min sambo. Han får med sig lite mat hem från sina föräldrar till mig. Lite tur har jag allt som är sjuk, till och med jag får grillat!