4 portioner
280 g Fullkornsfarfalle
280 g Tonfisk i vatten, avrunnen
20 st Oliver, gröna utan kärna
2 dl Färdig tomatsås
100 g Rucolasallad
4 msk Parmesan, riven
Koka pastan (enligt förpackning). Skiva oliverna, dela tonfisken i fina bitar samt skölj rucolan och låt den rinna av ordentligt. Koka upp tomatsåsen i en vid kastrull och blanda i oliver, tonfisk och pasta. Avsluta med att blanda i rucola och ost och smaka av med salt och rikligt med svartpeppar.
Tips: Lägg gärna till ett par matskedar kapris i receptet.
Recept från Viktväktarna