Många undrar säkert hur man ska äta? Det finns så många dieter som man rekommenderas att gå på. Det är LCHF, Viktväktarna, GI m.m. listan kan göras lång. Jag förstår att det är svårt att veta hur man ska göra för det ska bli rätt?
Det kommer även kostråd titt som tätt. Du ska dricka ett glas röd vin om dagen för det finns antioxidanter, du ska äta mörk choklad med hög kakaohalt i på grund av bland annat antioxidanter, du ska äta olivolja för det innehåller enkelomättade fetter och nötter för det innehåller också enkelomättade fetter med mera.
När man ger dessa råd tar de flesta fasta på dessa och tänker att desto mer desto bättre. Man tolkar det gärna som man vill. Ett glas är inte en flaska och dosering av olja gäller det inte att inte ösa på med olivolja. Olja ger fortfarande 100 % fett och en massa energi. 1 gram fett innehåller 9 kcal (37 kJ), vilket är mer än dubbelt så mycket som 1 gram kolhydrat eller protein. Det tål att tänkas på!
Nötter innehåller även de bra fetter och beroende på vilken nöt du äter innehåller de olika fetter. Mandel, hasselnötter, cashewnötter och jordnötter innehåller enkelomättade fetter och valnötter innehåller fleromättade fetter. Det är bra fetter men det ger fortfarande mycket energi så det gäller att äta lagom med nötter som inte är rostade i olja.
Hur härligt är inge det att de säger att det är bra med ett glas vin? Det gäller människor som är över 50 år och kan tillgodose sig de positiva effekterna. Här gäller inte heller lagen om desto mer desto bättre. Ett glas är cirka 20 cl!
Tänk på att detta är råd men man ska vara uppmärksam på hur mycket det är man ska äta för det ska vara hälsosamt. Gå inte efter desto mer desto bättre!
Men så klart ska vi njuta med! Men man ska inte tro att man är nyttig om man häller en flaska olivolja på salladen;)
Jag kommer i senare inlägg gå igenom kost, fett, kolhydrater, proteiner, olika livsmedel, dieter och kosttillskott.
