När jag går till en restaurang så vill jag uppenbarligen äta och givetvis vill jag att det ska vara gott och vällagat, men jag går främst för att umgås med personen eller personerna i mitt sällskap. Visst är det trist om maten inte är underbart god men om man lyckats få in ett gott bra vin så brukar det hålla upp betyget :o) Det jag skulle säga är att jag avskyr folk som spenderar allt för mycket tid med att analysera maten och servicen, my goooood big deal om det inte är så perfekt. Det ska vara som de tänkt sig och lite medelhavs jargong funkar bara inte. Åh jag vill slå sådana människor hårt i huvudet med olivoljeflaskan.
Mitt tips är bara RELAX. Ät det du gillar eller om man har så starka åsikter om vad som är rätt och fel så kan man säga till kocken. Givetvis gör inte dessa människor sånt för dom är fega och vill bara gnälla…
Om man är passionerad kan man hitta det goda ändå i det inte så perfekta!
MWAAH