En av mina absolut favo-hälsomiddagar är följande:
Ångkokta sojabönor med havssalt….
…och wakame – sjöalger, serverade som sallad (finns på sushibarer).
Så himla, himla gott! Man blir faktiskt rätt mätt, och eftersom jag inte varit särskilt aktiv idag (nån trevlig kollega på jobbet smittade mig med nån jävla bakterie. Tackar, tackar. Stanna hemma nästa gång, smartass!) var det perfekta middagen för tillfället. Lite hälsosamma krigare i form av vitaminer och dylikt fick man i sig också, som förhoppningsvis vinner slaget mot bakteriehelvetet. Ciao!