Här kommer ett sånt där ”enkelt och gott” recept igen. Krämig pasta carbonara som ofta kommer på menyn här hemma när man vill laga någonting som går snabbt men som samtidigt också är riktigt gott! Finns hundra sätt att göra detta på såklart, men just den här är rätt simpel och enkel för er som föredrar det.
Du behöver (ca 5 portioner):
2 paket bacon (120g)
3 dl grädde
Valfri pasta
Svartpeppar
Vitpeppar
Såhär gör du:
1. Stek bacon och koka pastan.
2. Häll ner den färdigstekta baconen i kastrullen med pastan och tillsätt grädden.
3. Låt stå på svag värme.
4. Rör runt ordentligt och tillsätt salt och peppar efter eget tycke. Personligen gillar jag när det är lite starkt.
5. Låt kastrullen stå med lock på i ca. 5 minuter så pastan suger åt sig grädden ordentligt. (Det blir krämigare då..)
6. Servera och njut av en extremt god, enkel och snabblagad rätt!