Ett riktigt gott och mättande lantbröd som ni bara måste prova! Det tar dock lite tid att göra för det måste jäsa i omgångar, men slutresultatet gör så att det helt klart är värt det! Gott till frukosten eller till den goda soppan. Du behöver: – 25 g jäst (för söta degar) – 5 dl … Läs mer
Omelett är alltid gott och det finns ju hur många olika varianter som helst. Gjorde igår kväll en improviserad variant av det som fanns hemma i kylen. Resultatet och hur den blev till ser ni som vanligt nedan. Du behöver: – 7st ägg – 1 rödlök – 1 gul lök – 3 msk bruschetta … Läs mer
Här kommer ett sånt där ”enkelt och gott” recept igen. Krämig pasta carbonara som ofta kommer på menyn här hemma när man vill laga någonting som går snabbt men som samtidigt också är riktigt gott! Finns hundra sätt att göra detta på såklart, men just den här är rätt simpel och enkel för er som … Läs mer
Igår var det en riktig soffdag här hemma efter en rolig och mysig helg med vänner och familj! Till tv myset lagade jag denna improviserade rätt som sambon uppskattade riktigt mycket! Kanske ni också? Du behöver (ca 5 portioner): 3 kycklingfiléer 2 msk kycklingfond Soltorkade tomater 4-5 msk pesto 2 dl mjölk 3 dl grädde Dekoration: … Läs mer
Klassisk småkaka med choklad och pärlsocker. Super enkelt att baka och väldigt gott till fikat. Går hem hos dom flesta! Du behöver (ca. 50 kakor) : – 5 dl vetemjöl – 2,5 dl socker – 4 msk kakao – 1 msk vaniljsocker – 1 tsk bakpulver – 200 g smör – 1 ägg + 1 … Läs mer
Igår stod det klassisk husmanskost på menyn här hemma. Det finns ju tusen olika sätt att göra denna klassiska rätt på. Men här nedan delar jag i alla fall med mig av ETT av mina sätt. Du behöver till ca. 6 portioner 1kg köttfärs (jag använde älgfärs) 1st gul lök 1st rödlök 1st röd paprika 1/5 … Läs mer
Vad är inte godare än en mustig och härlig viltgryta när kylan gör sig påmind? Igår samlades vi ett gäng här hemma och spelade lite sällskapsspel i vintermörkret. Till detta bjöd jag på min populära älggryta som ni kan ta del av nedan. Måste ju betyda positivt när lillasystern fyllde på sin tallrik hela FYRA … Läs mer
Hej! Oj det var längesen! Nu har jag tänkt ta tag i detta igen, och på allvar kanske få ihop det till något bra? Väljer därför att ändra inriktning helt. Från och med nu kommer jag enbart – med undantag för lite personliga inlägg då och då – enbart blogga om mat. Japp, mat och … Läs mer