Denna dag bestog av paktiken och jag bakade kladdkaka 2 stycken. och kladdkaka i muffinsformar jag tänkte lägga in lite bra resept då och då på om ni är sugen på att baka. Denna nedanför är choklad och Apelsinmufins väldigt goda.
CHOKLAD OCH APELSINMUFFINS.
Gräddningstid 20 min
Det blir 12 stycken.
Sätt på ugnen på 175 grader.
Ingridienser Vispa ihop smör, strösocker,
ägg,mjöl kakaopulver,
125 g rumsvarmt smör bakpulvret och apelsinskalet i en bunke.
1 1/2 dl strösocker Vispa ihop allt i en minut, Tills du får en
2 ägg fin smet. Fördela smeten jämnt i muffinsformarna.
2 dl vetemjöl
1/2 dl kakaopulver Grädda i 20 minuter eller tills dom rest sig och
1/2 tsk bakpulver känns fasta på, sen låt dom svalna.
Finrivet skal av 1 apelsin
Topping
100 g grovhakad mörk choklad smält den mörka chokladen och låt den
100 g rumsvarmt smör kalna lite och sedan ta ner smöret,smält
2 dl florsocker inte smöret de ska vara mjukt och ge i resten.
2 msk kakaopulver Vispa med elvispen så blir den len och fin.
Ta en sprits och ge i toppingen och
spritsa fint på mufinsarna och ta en liten
skiva av apelsinen och sätt på som dekoration.