Världens lättaste recept som jag hittade inne hos Josefin Dahlberg (modette.se).
Du behöver: 1 halloumi, 1 sötpotatis, 2 ägg och lite salt.
Riv halloumi och potatisen, blanda ner äggen och salt och låt stå en stund. Krama ur vätskan från osten och forma sedan till biffar. Stek på lagom värme. Klarrt!
