Ingredienser/Ingredients
Ca 8 brownies / 8 brownies
2 dl valnötter / Walnuts
2 dl dadlar / dates
1/2 dl kakao / cocao
1 msk jordnötssmör (ekologisk)/ peanut butter (organic)
Liten nypa salt / a small amount of salt
Några droppar vatten / a few drops water
Frostingen/ the frosting
1 mogen avokado / avocado
1 kryddmått vaniljpulver / milliliter vanilla powder
3 msk agave sirap / agave syrup
1 msk kokosolja / coconut oil
3 msk kakao / cacao
Gör såhär: Mixa valnötterna med stavmixer eller i en matberedare. Tillsätt övriga ingredienser och mixa. Tryck ut degen i en passande form och stoppa i frysen under tiden du gör frostingen. Till frostingen mixa alla ingredienser tills det blivit en fin smet. Ta ut brownieformen och smeta över med frostingen. Lägg i frysen eller kylan för att låta den stelna. Ät och njut!
Method: Mix the walnuts with a hand blender or in a food processor. Add the remaining ingredients and mix. Press the dough into a suitable shape and put in the freezer while you make the frosting. For the frosting mix all ingredients until it has become a fine paste. Remove brownie mold and smear over with frosting. Place in the freezer or cold to allow it to solidify. Eat and enjoy!