Ingredienser/Ingredients
Glutenfria wraps (jag använde märket Bfree) / Gluten free wraps (I used Bfree’s)
Hericoverts
Champinjoner/Mushrooms
Röd paprika/Red paprika
Ekologisk sweetchili sås (Jag använder från kung markatta)/Organic sweet chili sauce (Kung markatta)
vegansk mozarella (finns i gryningen i stockholm men detta kan uteslutas) / Vegan mozarella (not necessary)
Gör såhär:
Skär champinjonerna och paparikan i bitar. Stek i stekpanna tillsammans med hericovertsen. Häll på lite sweetchili sås. Fyll wrapsen med grönsakerna och lägg i lite mozarella. Vik wrapen en gång och stek i stekpanna. Servera med guacamole och sallad. Så underbart gott!
Method:
Cut the mushrooms and the paprika in pieces . Fry in skillet with the hericoverts . Pour in a little sweet chilli sauce. Fill the wraps with vegetables and place some mozarella . Fold the wrap once and fry in skillet. Serve with guacamole and salad. So wonderfully tasty!