Kalorier / Calories

Bilden lånad här ifrån / Picture taken form here

Något jag kan bli väldigt bekymrad över är människor som alltid endast går på kalorier, som är helt upptagna med att endast försöka gå ner i vikt och inte ser vad det egentligen stoppar i sin kropp. Jag personligen kollar aldrig kalorier, det första jag kollar är innehållsförteckningen. Vad innehåller min produkt? Förstår jag vad som skrivs? Är varan ekologisk?

En banan som väger 100g innehåller nästan 90kcal, medan en burk lättkvarg på 100g innehåller ca 55kcal. Om jag väljer att äta en burk lättkvarg till mellanmål vad får jag då i mig? Du får i dig protein Ja men mer? Kolesterol (För mycket av det onda kolesterolet kan leda till hjärt- och kärlsjukdomar), laktos (En av topp allergenerna), pesticider/bekämpningsmedel (ej i ekologiska), antibiotika (Kor matas med antibiotika, även ekologiska. Antibiotikaresistenta bakterier är ett stort problem idag), bidragande av extrema mängder utsläpp från kossorna som bidrar till en försämrad miljö, Inte tala om den påfrestning kossorna får stå ut med. Kalvarna tas efter 1-2 dagar från sin mamma för att vi ska kunna få mammans mjölk. När mamman slutat producera mjölk insemineras hon igen och igen tills stackars kossan är helt slutkörd och då åker hon till slakt (Detta är oavsett ekologiskt eller inte). Detta gäller för alla mjölkprodukter. Vad får du i dig när du äter en banan? Du får i dig viktiga mineraler så som mangan och magnesium, vitaminer som B6 och vitamin C, fiber och även lite protein.

Kalorier har såklart även en bidragande roll varav om man är överviktigt eller underviktig men prio nummer 1 borde vara att först se igenom vad jag äter, vad det jag äter innehåller och vad jag som människa behöver stoppa i mig för att ha en fungerande hälsosam kropp. Därefter brukar kaloriintaget lösa sig själv. Försök förstå också att var du får dina kolhydrater, fetter, proteiner spelar roll. Det är källan som är viktig. Kalcium finns i mjölk men vad med tillkommer med att dricka mjölk? Jo det var precis det jag tog upp gällande även kvarg. Äter du istället broccoli får du en dubbel så hög absorption av kalcium och på traven får du i dig fiber, folat, järn, antioxidanter, vitamin K som spelar en viktig roll vad gäller starka och friska ben. Kött innehåller protein men vad får jag mer i mig? Jo toxiska bakterier som skapar inflammation i kroppen, vi behöver dessutom inte proppa i oss protein som många av oss tror (vi har proteinpulver, de flesta äter kött, kvarg osv). Denna överkonsumtion av protein leder till att andra ämnen bildas i kroppen som kolhydrat, fett och även kvävehaltiga biprodukter där de mesta utsöndras via njurarna men det som blir kvar åstadkommer istället skador på kroppen. Kött är svårsmält och i tjocktarmen bildas cancerframkallande ämnen med mera. Protein finns i de flesta grönsaker och frukter, sojabönor har alla de essentiella aminosyror vi behöver (proteiner är uppbyggda av aminosyror), sen har vi spenat, broccoli, svampar, bovete you name it! Bara för att jag stoppar D-vitamin i smör, C-vitamin i läsk, protein i choklad betyder det inte att produkterna helt plötsligt blir hälsosamma. Tänk alltid ett steg längre och var kritiska!

I ther is anything I can get very concerned about is people who only counts calories , when they are so busy only trying to lose weight and do not see what it actually going in theri bodies . I personally never check calories, the first thing I check is the table of contents . What does my product contain ? Do I understand what is written ? Is the product organic?

A banana weighing 100g contains almost 90kcal, while a light quark of 100g contains approximately 55kcal. If I choose to eat a light quark to snack what will I get in me? You get in your protein Yes, but more? Cholesterol (too much of the bad cholesterol can lead to cardiovascular disease), lactose (One of the top allergens), pesticides (not in organic), antibiotics (Cows are fed with antibiotics, even organic. Antibiotic-resistant bacteria are a major problem today), contributing to extreme amounts of emissions from cows that contribute to the deterioration of the environment, not to mention the stress of the cows have to put up with. The calves are taken after 1-2 days from her mother to be able to get us the mother’s milk. When the mother stopped producing milk she is inseminated again and again until the poor cow is completely exhausted and then she goes to the slaughter (This is irrespective of organic or not). This is true for all dairy products. What are you getting when you eat a banana? You get in your important minerals such as manganese and magnesium, vitamins B6 and vitamin C, fiber and even some protein.

Calories are of course also a contributory role of which if one is overweight or underweight, but priority number one should be to first see through what I eat, what I eat contains and what I as a person have to stop in me to have a functioning healthy body. Then usually caloric intake resolve itself. Try to understand that where you get your carbohydrates, fats, proteins play a role. It is the source that is important. Calcium is found in milk, but what do you get more from drinking milk? Well it was just that I raised also applied about quark. Do you  instead eat broccoli you get a double as high absorption of calcium and along the way you’re getting fiber, folate, iron, antioxidants, vitamin K, which plays an important role in terms of strong and healthy bones. Meat contains protein, but what do I get more of me? Well toxic bacteria that create inflammation in the body, we not need to gorge ourselves with protein that many of us believe (we have protein powder, most people eat meat, cottage cheese, etc.). This over-consumption of protein leads to other substances produced in the body as a carbohydrate, fat and also nitrogenous by-products where they are mostly excreted by the kidney, but the remaining causes rather than damage to the body. Meat is difficult to digest and colon formed carcinogens and more. Protein is found in most vegetables and fruits, soybeans have all the essential amino acids we need (proteins are composed of amino acids), then we have spinach, broccoli, mushrooms, buckwheat you name it! Just because I put vitamin D in butter, vitamin C in soft drinks, protein in the chocolate does not mean that the products suddenly becomes healthy. Always think one step further and were critical!