Idag fick denna gryta stå på bordet. Hade tänkt göra vegetariskt, men David tyckte jag kunde slänga i lite korv som vi hade i frysen också 🙂
Men vill man köra utan så är det bara skippa korven. Det var faktiskt ett bra tag sedan jag åt vanlig pasta, men i denna rätten passade det riktigt bra.
5-6 port
1 purjolök
(korv)
1,5-2 dl röda linser
500 g passerade tomater
1,5 dl creme fraiche (man kan ju ha hela burken om man vill)
2 msk senap
1,5 grönsaksbuljongtärning
2 msk soja
Oregano
Salt
Peppar
Pasta Penne
Fräs purjolöken tillsammans med korven. Koka under tiden linser och pasta, i olika kastruller. Tillsätt passerade tomater och creme fraiche i purjon.
Ha i buljongtärning, senap, soja, kryddor och salt. Tillsätt linserna och pastan när det kokat klart och rör om. Klart!