Idag blev det denna goda gryta till middag. Hade planerat att servera med råris, men det var tyvärr slut så det fick bli fullkornspasta istället.
Den här grytan är verkligen superenkel och god!
4 port
2 kycklingfile
1 hackad gul lök
3 skivade morötter
2 skivade palsternackor
Sås:
500 g passerade tomater
1 riven vitlök
3 tsk chipotle-pasta
1 msk soja
1 grönsaksbuljongtärning
2 msk honung (eller annan sötning)
Salt och peppar
Oregano
Skär kycklingen i småbitar och stek, ha sedan i hackad lök, morot och palsternacka.
Tillsätt sedan alla ingredienserna till såsen och blanda om. Låt puttra medan du kokar råris. Servera gärna med broccoli.
