Förberedde kebab i förrgår kväll, som vi åt igår. Allting blev bra tills jag skulle steka till den. Allting bara blev smulor 🙁
Det smakade bra ändå, men blev lite besviken när jag hade skurit till fina remsor. Men nästa gång ska jag testa en annan variant på kebab som jag vet funkar bättre 🙂
Men nu har jag testat iallafall.
Är ingen idé att skriva receptet eftersom förberedelserna var lite onödiga när det bara blev som köttfärs ändå i slutet.
Men jag kan dela med mig av receptet på kebabsåsen som faktiskt smakade som på pizzerian om jag får säga det själv 🙂
Kebabsås 2 stora eller 4 mindre port
2 dl creme fraiche
1 dl naturell yoghurt
1 dl fanta
1 tsk ketchup
1 riven vitlöksklyfta
Salt och vitpeppar
1 tsk majonäs
Så hade jag pyttelite av Santa Marias Piri Piri – a more spicy africa
Förbered gärna en dag innan så den gottar till sig i kylen
