Om ni tycker om att äta pepparkaksdeg juletider kommer ni älska dessa små energibollar! De smakar precis som pepparkaksdeg med lite nöt-crunch, och helt klart nyttigare och fyllda med energi.
Kom hem från jobbet för en stund sedan och slängde ihop dessa för extra energi till gymmet senare!
Recept: 15 st
1 dl mandel (naturella)
1 dl caschewnötter (naturella)
8 dadlar
ca 2 msk olja
drygt 2 tsk pepparkakskrydda (finns färdigblandad i påse)
Det är bara mixa ihop allting och rulla bollar av det. Lätt som en plätt! Låt det som blir över stå i kylen.
Jag använde stavmixer, och det tog en stund att mixa ner det men det är bara gott när det blir lite crunchigt!
