Här lägger jag upp veckans matsedel och dess recept
Superenkel rätt som går jättesnabbt att laga, och som är väldigt god. Perfekt vardagsmat helt enkelt! Lite kyckling, bönor och majs i en god BBQ-sås. Voilà, så har en smarrig rätt på bordet! BBQ-burritos Ca 5-6 st 2 kycklingfiléer 1 förpackning kidneybönor (Ica) 1 burk majs ca 8 msk Felix Sweet & Smokey BBQ-sås Salt Oregano … Läs mer
Den var en på nyhetsmorgon i helgen som gjorde dessa biffar. Tänkte att det lät gott så jag beslöt mig för att testa. Följde inte receptet exakt men jag har skrivit hur jag gjorde där nere. Har nästan aldrig använt persilja i mat, och valnötter brukar jag faktiskt inte heller äta. Jag tycker mer om … Läs mer
Här kommer matsedeln inför nästa vecka, med två vegetariska rätter. Hoppas ni får lite inspiration och testar något 🙂
Förberedde kebab i förrgår kväll, som vi åt igår. Allting blev bra tills jag skulle steka till den. Allting bara blev smulor 🙁 Det smakade bra ändå, men blev lite besviken när jag hade skurit till fina remsor. Men nästa gång ska jag testa en annan variant på kebab som jag vet funkar bättre 🙂 … Läs mer
Testade göra en soppa på svarta bönor idag. När vi var på Dominikanska Republiken i våras så serverade de det på en av restaurangerna och det var jättegott, så jag försökte åstadkomma något liknande. Och jag måste säga att jag lyckades 🙂 Den kändes lite höstig, så det blir väl att göra den igen när … Läs mer
Idag blev det rårakor gjorde på rotfrukter och kyckling, samt en proteinrik mangosås till middag 🙂 De var lite knepigt att få de att hålla ihop. Jag gjorde de lite mer som biffar, och inte som en stor platt råraka som jag brukar göra när jag gör rårakor av potatis. Men även om de inte … Läs mer
Gud så god denna gryta blev! Den måste ni verkligen testa göra hörni, kanske till helgen? 🙂 Slängde ihop den efter jobbet och sedan åkte vi och plockade blåbär medan den stod och puttrade på spisen. Den va väldigt het så vi satt och snörvlade under tiden vi åt, haha. Så det är väl kanske … Läs mer