Här lägger jag upp veckans matsedel och dess recept
Idag fick denna gryta stå på bordet. Hade tänkt göra vegetariskt, men David tyckte jag kunde slänga i lite korv som vi hade i frysen också 🙂 Men vill man köra utan så är det bara skippa korven. Det var faktiskt ett bra tag sedan jag åt vanlig pasta, men i denna rätten passade det … Läs mer
Här kommer matsedeln för nästa vecka, som vi precis har handlat upp kylskåpet och skafferiet till. Två vegetariska rätter, som jag hoppas kunna inspirera er till att äta vegetariskt minst 1-2 gånger i veckan! Receptet kommer i vanlig ordning vartefter jag lagar maträtterna 🙂
Kvällsmaten igår bestod av lax, morot och broccoli och en hemmagjord sås till det. Kom på när maten var i ugnen att vi inte hade någon sås, så jag fick rafsa ihop någon lite snabbt, och den funkade faktiskt riktigt bra. Såsen: 2 dl kvarg 1 msk majonäs Citronsaft Citronpeppar Dill Salt Lökpulver
Denna thaigryta är också en väldigt enkel att göra, och så himla god! Rekommenderar er att testa den 🙂 ca 6 port 2 kycklingfiléer 1-2 msk röd currypasta 1 citron eller på flaska 1 tumstor ingefära 6 broccolibitar 1 zucchini 1 msk fisksås 2 msk mango chutney 1 burk kokosmjölk 1-2 tsk curry 0,5 dl … Läs mer
Hade egentligen planerat thaigryta idag. Men så föreslog pappa att vi skulle grilla, och det tackar man ju inte nej till! Jag får göra grytan imorgon istället, så lägger upp receptet då 🙂 Var och tittade på en cykel också som jag kommer köpa imorgon, äntligen en ny cykel 😀 Tips på god sås till … Läs mer
Det blev vegetarisk middag återigen. Denna i form av gång en gryta, med morot och bönor i tomatsås som serverades tillsammans med råris. Kan erkänna att färgen inte ser så underbart smickrande ut, med det var gott! 🙂 4-5 port 1 gul lök 3 morötter 2 förpackningar ICA bönmix (eller vilka bönor du vill) 500 passerade … Läs mer
Denna härliga lasagne med zucchini, morot, tonfisk, keso och tomatsås stod på bordet idag. Receptet finns längre ner! Nyttig tonfisklasagne 2 mellanstora morötter 1 gul lök 1 zucchini 2 burkar tonfisk 500 g passerade tomater Oregano Salt Peppar Keso Lasagneplattor Riven ost Sätt ugnen på 225 grader. Hacka löken och lägg i en djupare pappa … Läs mer