← Tillbaka till Improveme Bloggarkiv

Choklad och kokosrutor

I dag har jag bakat underbara choklad och kokosrutor. Hur goda som helst, så ska ni baka tycker jag ni ska baka dem smiley Därför lägger jag upp receptet som jag använder här

2410613946

Ingredienser

Chokladkaka
175 g mjukt smör
3 dl strösocker
1.5 dl kakao

0.5 dl ljus sirap
1 nypa salt
3 st ägg
1.5 dl vetemjöl
Toscasmet
75 g smör
1.5 dl ljus sirap
0.75 dl matlagningsgrädde
3 dl strösocker
200 g kokosflingor

Gör så här

1. Chokladkaka
Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa smör och strösocker vitt och krämigt.

3. Rör ner kakao, sirap och salt.

4. Rör i ett ägg i taget och vänd sist ner vetemjölet i smeten.

5. Lägg ett bakplåtspapper i botten av en ugnsplåt med kant och fyll den med smeten.

6. Grädda kakan i mitten av ugnen i 30–35 minuter. Prova med en sticka, stickan ska vara lite kladdig.

7. Låt kakan svalna.

8. Toscasmet
Smält smör, sirap, matlagningsgrädde och strösocker till i en kastrull och koka samman 5 minuter.

9. Tillsätt kokosflingor och låt koka upp.

10. Häll toscasmeten över kakan och grädda ytterligare 10 minuter

Lycka till! smiley