Alla människor älskar spagetti och köttfärssås. Men tyvärr kan jag inte äta pasta nu med denna diet. Därför bytte jag ut det till Shirataki nudlar, också kallat fitnessnudlar. Knappt några kalorier alls och inte heller några kolhydrater. De är gjorda på konjaksmjöl. De smakar ingenting men jag valde att krydda dom och ha köttfärssås till. Blev jättegott faktiskt!
Köttfärssåsen är super enkel att laga. Bara att skala och hacka en liten gul lök. Bryn sedan i stekpannan, därefter lägga i köttfärs. När köttet inte är rosa längre häll i krossade tomater och krydda hur du vill.
Nudlarna är bara att lägga i, i kokande vatten i ca 1 minut.
Simsalabim! En god lunch.
