Så här såg dagens middag ut! Var så himla trött efter att ha varit uppe sen 6.30 och ute i princip hela dagen så jag orkade verkligen inte laga någon avancerad maträtt.. Inte för att det brukar vara så himla avancerat haha 😉 Jag tog resten av gårdagens potatis och blomkålsmos och stekte det med 5 äggvitor och kryddade lite! Resten ser ni vad det är. Det blev faktiskt väldigt gott! Var inte rädd att experimentera och vara kreativ! Det kan inte gå så himla fel om man har bra råvaror.
Jag och Julia hade jätte mysigt idag annars, vi promenerade lite i solen och sen tog en fika. Hann med att sola en snabbis också och hade ett kort möte på skolan bara. Nu ska jag bara andas lite innan jag beger mig till gymmet och kör biceps and cheast!