Räksallad:
Jätte räkor (från Picard)
Avokado
Vita bönor
Bladspenat
Paprika
Toppad med lite sweet chilisås och spad från räkorna
GUD vad den här salladen var god! Ska jag äta snart igen! Den var tio gånger godare att äta på balkongen dessutom, för nu är det fasiken sommar på riktigt! 😀 Jag och mamma promenerade idag till Hornstull och köpte questbars, vi köpte en av varje smak och idag provade jag den som låter tråkigast men som var supergod! Den hade bärsmak, hallon och blåbär tror jag. Sen satte vi oss på en uteservering och mamma åt lunch och jag tog en cappuccino. Sen promenerade vi tillbaka längst vattnet och pratade om allt och inget. Min mamma är som min bästa vän och vi har sådan otroligt bra relation. Verkligen något jag uppskattar. Apropå det så är det snart morsdag! Sen så har vi handlat och jag gjorde min sallad och har suttit och njutit av solen på balkongen och försökt få lite färg. Snart ska jag gå till gymmet, om kanske en timme eller så, mina armar är ganska slut men det ska nog gå ändå! Med viljestyrka kommer man långt! Hoppas att alla passar på att njuta av solen medan man kan. Vi hörs sen! 🙂