Avokado och räkröra med ris

Ingredienser:

Ca 120 g färdig skalade räkor

1 matsked kvarg

1 mogen avokado

1/4 rödlök

1 vitlöksklyfta

Blanda allt i en skål och krydda med lime/citron.

Jag gillar stark mat så jag hade i en tsk sambal badjak!

Serveras med ca 2 dl fulkornsris!