God morgon allihopa! Spillde precis kaffe på mig själv och i sängen… Kändes ju lite onödigt haha!
I alla fall så tänkte jag prata om en viktig grej med viktnedgång. Något som jag gjorde helt fel i flera flera år och som är hur vanligt som helst att folk gör är nämligen att ta bort kolhydrater. Vissa kanske redan vet det här och andra inte, men jag har på senare tid kommit till insikt med exakt hur dåligt kroppen mår utan det. Har gått på föreläsningar och kollat mycket på internet och självklart är alla olika och har olika ämnesomsättningar, men något som jag är helt 100 på är att alla behöver kolhydrater oavsett om det är olika mycket!
Vad som händer när man först slutar med kolhydrater är att man kommer in i en så kallad ”smekmånad” där man känner sig piggare, har mer energi och till och med går ner i vikt. Jätte bra tänker ni. Kortsiktigt kanske, men i det långa loppet så slutar det med att kroppen hamnar i svältläge. Det innebär att man får i sig mindre energi än vad kroppen gör av med bara genom att fungera, då sparar kroppen mycket av det man får i sig som fett istället för att använda det som energi eftersom den inte vet nästa gång den kommer få i sig tillräckligt och måste ha reserver, alltså fett. Så efter ett tag när smekmånaden är över så börjar man känna sig trött, orkeslös, yr, man kan få hungerattacker och frysa väldigt mycket. Kroppen mår inte bra. Men ofta är man blind för de här tecknen bara för att ”men jag gick ju ner i vikt och mådde jätte bra där i början när jag slutade med kolhydrater”. Och nu börjar kroppen spara på allt du får i dig, så du kommer med största sannolikhet ha väldigt svårt att bibehålla din viktminskning eller kunna gå ner mer. Jag vet allt det här inte bara för att jag har läst om det utan också för att jag har gjort hela den långa resan. Och det slutade med att jag gick upp mycket i vikt och var ändå väldigt hungrig hela tiden och mådde allmänt dåligt.
Jag ser allt så tydligt nu efter att jag började med det här programmet i måndags. Det är ändå bara fem dagar sen men innan i måndags var jag själv fortfarande fast i att undvika kolhydrater. Självklart hade jag förstått hur viktigt det är med kolhydrater innan i måndags men när man har varit utan det så länge och nästan skapat en sorts fobi så är det inte lätt att börja äta långsamma kolhydrater bara så där(så som gryn och pasta av fullkorn, potatis, baljväxter och mjöl). Det är därför jag har valt att följa ett upplagt kostprogram för att jag känner att jag inte kan ta det i mina egna händer just nu, för det känns som att jag nästan glömt bort hur man gör kolhydrater till en del av sin vardag. Så för mig är det ett ENORMT steg och jag måste ändå säga att jag är stolt över mig själv att min mentala resa kom till ett gott och lärorikt slut.
Vad jag gör nu är att jag äter kolhydrater till frukost, lunch och middag. Så vad min kropp långsamt börjar vänja sig vid är regelbundet energiintag. Istället för att bilda fett så använder kroppen maten jag får i mig som energi. Vad som händer är också att man minskar sötsuget väldigt mycket eftersom kroppen inte behöver energi snabbt (som när blodsockret sjunker) om man äter regelbundet. Det är definitivt lättare att undvika snabba kolhydrater som socker, godis och sötsaker när blodsockernivån är stabil. Jag äter ungefär var tredje timme och följer kostschemat. Ni ser ju lite vad och hur jag äter här på bloggen men om det är någon som undrar något så fråga mig gärna så ska jag svara så gott jag kan!
