Ingredienser: Ca 120 g färdig skalade räkor 1 matsked kvarg 1 mogen avokado 1/4 rödlök 1 vitlöksklyfta Blanda allt i en skål och krydda med lime/citron. Jag gillar stark mat så jag hade i en tsk sambal badjak! Serveras med ca 2 dl fulkornsris!
Kom precis tillbaka från första passet den här veckan. Körde rygg och cardio och jag måste säga att jag är glad att jag vilade de där två dagarna, för har inte bara fått ny motivation utan har till och med blivit starkare! Ökade 5 kg på vissa övningar (?!) och 2 kg på andra. Kändes … Läs mer
Idag har inte hänt så mycket, var och körde ett benpass i gymmet, kommer definitivt att ha träningsvärk i morgon… Har världens träningsvärk i armarna också, kan knappt lyfta dem haha. Sen gick jag hem till pappa en stund och bara pratade och hade trevligt och nu ska jag och mamma till en gammal klasskompis … Läs mer
Godmorgon! Solen skiner idag! 😀 Kom hem strax efter 01 igår, var ju inte direkt någon vild kväll men jag bestämde mig ändå för att sova ut lite så jag vaknade nyss. Idag har jag inget planerat direkt, förutom att träna så klart och sen ska jag och mamma på middag på kvällen. Efter som … Läs mer
Icas stora räkor, 170g Linser, 1,7 dl Romansallad, gurka och rädisor Dressing: Citron, rödvinsvinäger och salladskrydda MUMS!
Gjorde egen wok till lunch idag, super gott! Ibland förvånar jag mig själv med hur god mat jag lagar haha 😉 Nudlar Kyckling 170g Paprika Vitlök och schalottenlök Champinjoner Stekt i lite soja och teriyaki marinad Nudlarna jag använde, 100 g till en portion
Räksallad: Jätte räkor (från Picard) Avokado Vita bönor Bladspenat Paprika Toppad med lite sweet chilisås och spad från räkorna GUD vad den här salladen var god! Ska jag äta snart igen! Den var tio gånger godare att äta på balkongen dessutom, för nu är det fasiken sommar på riktigt! 😀 Jag och mamma promenerade idag … Läs mer
Så här såg dagens middag ut! Var så himla trött efter att ha varit uppe sen 6.30 och ute i princip hela dagen så jag orkade verkligen inte laga någon avancerad maträtt.. Inte för att det brukar vara så himla avancerat haha 😉 Jag tog resten av gårdagens potatis och blomkålsmos och stekte det med … Läs mer
Gjorde en super enkel, snabb men jättegod lunch! Den bestod av : Bulgur Plommontomater Sparris lindad i kalkon Lite kvarg som sås
Så här såg dagens middag ut! Sparris Baby plommon tomater Grillad kyckling Potatis och blomkålsmos