Har nyss bakat caramel popcorn. Vart otroligt gott! Dock var det svårt när man skulle hitta ett relativt bra recept.
Så, here’s what I did.
Tog 1 påse micropop, ca 100g popcorn när det är färdigpoppat. Tog 1dl strösocker (eller ja, ska prova med kolydratsfritt socker någon gång. ade endast 1 påse popcorn så kändes otroligt dumt att chansa.) La i en stekpanna, stekte på medelvärme samt rörde om. När sockret blev mer åt det gyllenbruna hållet så hällde jag i 50g smör, fast form. INTE smält. Det smälter i stekpannan. När det blir en mer smetig konsistens, häll i hälften av popcornen.
Rör om, jag använde stekspade så att jag på så sätt kan få med all karamellsås, när alla popcorn var relativt täckta hällde jag över de färdiga ”insmörjda” popcornen på en plåt m bakplåtspapper.
Så kör du allt än en gång till med de resterande popcornen. Tänk på att sära på popcornen när de ligger på plåten så att de inte fastnar i varandra.
Good luck!