ÄT I LAGOM MÄNGD! Jag vet att GI säger att man får ”äta hur mycket man vill, tills man blir mätt” – men det blir lätt så att man överdriver detta. Visst, om man äter väldigt lite kolhydrater då kommer man inte gå upp i vikt, men vid stort kaloriintag finns dock ingen anledning för kroppen att släppa på kroppsfettet. Den bränner det man stoppar i munnen istället för det som finns på magen!
Se efter hur mycket du egentligen äter och speciellt om du småäter! Det finns ett par vanliga bovar i det här problemet, som man vänder sig till när man inte får äta kolhydrater, dessa är: mjölkprodukter, grädde, ost och nötter. Känner du igen dig? Det gör jag!
Dessa är livsmedel är väldigt kaloririka och man kan lätt få i sig 500-1000 kalorier extra. Trots detta går man kanske inte upp i vikt, då de innehåller så lite kolhydrater – men hos vissa kan detta stoppa viktminskningen. Mjölkprodukter ska man vara extra försiktig med då vissa tror att det kan till och med ha en negativ effekt på vikten genom att mjölkproteinet frisätter extra insulin.
Ett förslag från min sida är att försöka minimera så mycket eller sluta upp helt med dessa matvaror. Något jag t.ex. gjort (ost dvs skivost och liknande och mjölk) och jag äter ytterst lite fil och yoghurt (och i så fall bara turkisk – 10% fett). Nötter kan jag fortfarande inte släppa, men jag äter det enbart på helgerna!
Känner du att du inte går ner i vikt? Känner du igen dig med att du kanske är en person som tränar mycket, äter nyttigt men äter kanske lite för mycket av vissa saker? Känns det som att det blir +/- 0?
Nötter äter jag enbart på helgerna. Ost och mjölk finns inte på min matlista längre!