1 portion.
1 egg
3 eggwhites (1 dl)
Pinch of salt
Pinch of pepper
1 tomato
1/2 avocado
6 turkey slices
1 meadow mushroom
Start by cracking the eggs in a deep plate or bowl. Then add salt and pepper. Beat with a fork until the eggs form a smooth batter, which you pour into a hot non stick pan. Let the omelette cook gently so it doesnt burn. While the omelette is cooking slowly in the pan, you can start by chopping up the tomatoes, mushroom, avocado and the turkey. When the omelette is almost done you can put it all in and fold the omelette.
Calories: 220
Total fat: 13 g
Total carbs: 8 g
Protein: 19 g
1 portion.
1 ägg
3 äggvitor
1 krm salt
1 krm peppar
1 tomat
1 avokado
1 champinjon
6 skivor kalkon
Börja med att knäcka äggen i en djup tallrik eller skål. Tillsätt sedan saltet och pepparen. Vispa med en gaffel tills äggen bildar en jämn smet som du sedan häller ner i en varm stekpanna. Stek omeletten på svag värme så att den inte bränns. Medans omeletten ligger i stek pannan kan du börja med att hacka avokado, tomat, svamp och kalkon. När omeletten börjar bli färdig häller du över allting. Vik omeletten.
