I often get questions that asks me ”How do you have time to make all these complicated and healthy breakfasts every morning?” The answer is easy, its all about preparation. Decide the day before what you are going to eat next morning. If you have short of time why dont make some oatmeal in te microwave? It only takes 3 minutes and then you can top it with berries eller fruit or whatever you like. If you really dont have any time to cook anything in the morning, make your breakfast the day before. I do that sometimes. I mostly makes smoothies and pancakes and just puts it in the refrigerator over night, or maybe overnight oatmeal? Does it sound hard? A healthy breakfast dont need to be complicated.
This is the other night when I made a smoothie because I didnt have time to make breakfast the morning after.
Swedish:
Jag får ofta frågor som säger ungefär så här ”Hur har du tid att göra alla dessa komplicerade och hälsosamma frukostarna varje morgon?” Svaret är enkelt, allt handlar om förberedelser. Bestäm redan dagen innan vad du ska äta till frukost. Om du har ont om tid på morgoenen är det lättaste att göra havregryns gröt som du sedan kan toppa med frukt, bär, mjölk, yoghurt eller vad du nu föredrar. Det tar 3 minuter. Men om du inte ens har 3 minuter över så varför inte gör maten kvällen innan? Jag brukar satsa på att göra smoothies och pannkakor för det är lätt att ställa in i kylen och sedan äta direkt på morgonen, eller varför inte overnight oatmeal? Enkelt och gott! Låter duet jobbigt? En nyttig frukost behöver inte vara komplicerad.