Recept, vår, mys och mens

5 dl mjöl
2 dl mjölk
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
100 gram smör
Lite socker (eller mycket)

Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda ihop alla torra ingredienser. (Jag när jag läser det: ”men alla ingredienser är ju torra!!! Förutom smöret… och mjölken.”)
Kom på att det vore riktigt gott med socker i smeten.
Knåda in smöret (föreslår att du mosar det först med sked).
När det blivit en bra röra, häll i mjölken och använd händerna för att få till smeten.
Gör degen till till fyra lika stora klumpar, forma till scones (gör hål med gaffel).
Stoppa in i ugnen.
Prata.
Kolla när det gått åtta minuter.
Visa bilder från klassresan.
Kollar igen efter två minuter.
Ta ut sconesen och börja lägga upp på tallrik.
Kom på att det var för tidigt och lägg in i ugnen igen.
Ta ut efter två minuter.
Eller låt bara sconesen vara där inne i tio till tolv minuter.
Ta ut, välj sylt och gör te! 😀

Min och Anna Es mysiga eftermiddag med scones, te och prat. Hon är seriöst en av dom skönaste människorna jag känner. Väldigt glad att hon kom på den underbara idén att baka en sån här annars rätt grå onsdagseftermiddag!

Något jag tycker är väldigt underhållande, av någon sjuk anledning, är att alla får mens samtidigt? It’s so creepy, I just wanna bryta pepparkakor i tre bitar och hyra en pyssling när det händer. Magiskt ju.
Hur stor är den… chansen.. risken (?) att fem tjejer får mens samma dag? Weird.

Något jag undrar över är var våren tog vägen? Jag som börjat fyllas av vårkänslor och fågelkvitter… 🙁