Jag gjorde för första gången protte pannkakor. Sjukt gott men till nästa gång tänker jag köpa sukrin eller stevia att ha i hallonen så de blir lite sötare. Är inget proffs i köket men eftersom fiberhusket sväller hela tiden vilket resulterade i att smeten blev riktigt tjock och därmed svåra att vända. Jag fyllde på med lite vatten då och då för att tunna ur den och resultatet blev helt okej. Till och med J gillade dem och blev helt sjukt mätt efter tre stycken. Han som i vanliga fall trycker i sig minst tio vanliga. Jag hade lite mindre än 1 dl smet i stekpannan. Receptet kommer här.
4 ägg
1 burk kesella/kvarg (kan ta lite mindre och mer mjölk också)
1-1,5 dl mjölk/vatten
ca 1 msk fiberhusk
salt
Det är gott 🙂 Hallon med kesella på toppen! Tänk på att sockra med sukrin 😀
Ser riktigt gott ut. Ska prova på torsdag 🙂